Casa Irwo

Elaborados con frutas frescas de la zona y azúcar y/o miel, sin agregados de conservantes, manteniendo el auténtico sabor de un dulce casero.

Estos dulces son exclusivamente concentrados en el evaporador al vacío, a baja temperatura de cocción, (debajo de los 60º C), manteniendo todas las propiedades de la fruta intactas (solo disponibles con frutas de estación y hasta agotar stock).

Dulces de leche, en exquisitas variedades y combinaciones, con nueces, con canela, con almendras, con coco, con chocolate, y el original dulce de leche de cabra

Quizás nuestro producto más reconocido en todo el país, presente en las más importantes casas de alimentos naturales de la capital y el interior. Están elaborados con trigo orgánico molido en forma artesanal, en la zona, tienen el agregado nutritivo de las semillas de Sésamo y Chia. Totalmente libres de colesterol y grasas trans porque están elaborados sin huevo y con aceite Alto Oleico enriquecido en Omega 9.

Por supuesto rellenos con los exquisitos dulces de la casa, (para paladares exclusivos recomendamos el alfajor de naranjas con miel, amarguito, sin azúcar).

Inicialmente como un hobby, pero actualmente como un producto más de nuestro emprendimiento, parte de la familia se dedica a la fabricación de artesanías.

Desde los reconocidos envases de dulces con tapas de cerámica pintadas a mano, que luego pueden ser reutilizados en el hogar, hasta importantes piezas de cerámica artesanal, de proyección indígena, realizadas con técnicas primitivas y con reproducciones de antiguas pictografías.

En telar manual se realizan prendas de original diseño, con lanas de oveja y llama, hiladas a mano.

Sin texto.

La cuenca lechera de Valle de Punilla se fue ampliando a lo largo de estos últimos años y actualmente podemos disponer de la leche necesaria para elaborar exquisitos quesos de leche de cabra y también de leche de vacas Jersey, que criadas en las sierras, nos posibilitan lograr el verdadero sabor de un queso montañés. Estos quesos son presentados en hormas de 220 gr. aproximadamente, envasados al vacío y dentro de unas vistosas cajitas para regalo.

Se ofrecen en distintos sabores: natural sin agregados, a la pimienta, con albahaca y ajo, con ají y orégano, con pimentón y muchas otras variedades.

Tambión ofrecemos al turista, amplia variedad de licores, escabeches, aceite de oliva, y vinos de las marcas mas tradicionales del Valle de Punilla.